園藝科技要考慮構建面向市場終端產品的創(chuàng)新鏈、滿足人民對美好生活的向往、為“一帶一路”以及構建人類命運共同體發(fā)揮應有的作用。
■本報記者 秦志偉
    金秋時節(jié)，瓜果飄香，到處是豐收景象。
    不像其他糧食作物要確保足夠的產量，“園藝產業(yè)重點是確保供需基本平衡并略有短缺”。9月22日，中國工程院院士鄧秀新在蔬菜花卉科技與產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會暨中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所60周年大會上說道。
    現(xiàn)如今，我國園藝產品供給充足、類型多樣。走進超市或菜市場，一年四季的蔬菜、瓜果等園藝產品都能買得到，已經(jīng)做到不分地域、不分時間，這正是科技進步的體現(xiàn)。
    但面向園藝產業(yè)的未來，科技如何繼續(xù)發(fā)力？農業(yè)農村部副部長屈冬玉在會上指出，園藝科技要考慮構建面向市場終端產品的創(chuàng)新鏈、滿足人民對美好生活的向往、為“一帶一路”以及構建人類命運共同體發(fā)揮應有的作用。
    科技服務園藝產業(yè)
    今年是蔬菜花卉所成立60周年，作為我國蔬菜花卉科研隊伍的一員，蔬菜花卉所參與了蔬菜花卉的科技創(chuàng)新，更見證了園藝產業(yè)的快速發(fā)展。
    蔬菜花卉所所長孫日飛研究員介紹，60年前，為了發(fā)展蔬菜科技、促進蔬菜生產，中國農科院蔬菜研究所成立；1960～1978年，先后兩次整建制下放北京市，又兩次恢復中國農科院原建制；1987年更名為蔬菜花卉所。
    60年來，蔬菜花卉所與全國同行共同努力，在人才建設、學科發(fā)展等領域開創(chuàng)了我國蔬菜、花卉科學研究新局面。
    聽到孫日飛的介紹，蔬菜花卉所第二任所長、近90歲高齡的李樹德感慨：“真不容易。”他講述了自身的經(jīng)歷，回憶了蔬菜花卉所以及我國蔬菜花卉產業(yè)發(fā)展的點點滴滴。
    “圍繞農民需求做科研是農業(yè)科技工作者的不懈追求，解決實際問題是農業(yè)科研的目標。”多年來，蔬菜花卉所研究員李寶聚堅持這樣的信念，帶領團隊搭建了蔬菜病害綜合防治研究平臺，為持續(xù)研究打下了堅實的基礎。
    作為植物保護研究室主任、菜病綜防課題組長，李寶聚不僅自己服務“三農”，還把對菜農的愛傳遞給團隊成員及學生，使團隊樹立以服務生產為榮的作風。“大家到農村勤于搞實驗，搞科技服務與培訓，回到實驗室潛心進行科學研究，把實驗結果形成200余篇文章與30件專利，真正地把論文寫在大地上。”李寶聚說。
    21世紀進入了生物技術的時代，基因組學成為了包括園藝作物等生物學研究的熱點領域，蔬菜花卉所在園藝作物基因組解析和應用上走到了國際前列。
    蔬菜花卉所副研究員程鋒以白菜為例介紹，2009年前，英國和韓國掌握白菜基因組研究的主導權，中國處于參與和跟跑的地位；在蔬菜花卉所生物技術室科研團隊的努力下，2009年之后，中國取得了白菜基因組解析的主導權，實現(xiàn)了從跟跑到領跑的轉變。
    事實上，隨著園藝產業(yè)的快速發(fā)展，越來越多的高科技手段融于其中。
    “園藝產業(yè)要樹立一個好的發(fā)展理念，即為大眾服務。”鄧秀新表示，無論使用什么高科技手段，優(yōu)質、廉價、安全是其追求的目標。
    園藝科技“三問”
    作為蔬菜花卉所歷史上第五任所長，屈冬玉對該所及全國園藝產業(yè)有更直接的認識，“小菜一碟、小花一朵可以作大貢獻”。
    但面對園藝科技，屈冬玉提出，如何更加重視面向市場終端產品的園藝科技。他解釋，我們以往研究重點總是面向農產品原料或是半成品，不重視終端產品的研究。
    “我們以往總是專注于品種的抗性、優(yōu)質、高產等，這些都重要，但還不夠。”屈冬玉以大白菜為例說明，是做菜吃，還是做餡吃，或是做朝鮮泡菜？要更加關注終端產品研究，研究視野擴展到相關科技問題以及整個創(chuàng)新鏈的構建。
    當前，我國社會的主要矛盾已經(jīng)轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。
    據(jù)統(tǒng)計，我國人均蔬菜占有量超過500公斤／年，“對這樣直接關系到人民對美好生活向往的重大問題，園藝科技要給予特別的關注、發(fā)揮更大的作用”。屈冬玉說。
    當前，我國已經(jīng)逐步走向世界舞臺中央。“個頭大了，很多問題躲也躲不了。”屈冬玉指出，園藝科技要為農業(yè)“走出去”服務，不要小瞧非洲的潛力，不要小瞧“一帶一路”沿線發(fā)展中國家的潛力。
    在屈冬玉看來，科技創(chuàng)新的根本是為生產服務、為經(jīng)濟發(fā)展服務、為人類命運共同體服務。
    “中國農業(yè)在未來100年還得靠先進實用的技術，要處理好原始創(chuàng)新、基礎研究和應用研究的關系，這樣才能真正地使科學創(chuàng)新體系，特別是園藝科學創(chuàng)新體系為農民掙錢，為鄉(xiāng)村振興添彩。”屈冬玉說。

http://news.sciencenet.cn/sbhtmlnews/2018/9/339480.shtm?from=singlemessage&isappinstalled=0
    《中國科學報》 (2018-09-26 第6版 科研)
作者：秦志偉 來源：中國科學報 發(fā)布時間：2018-9-26